Hoje se celebra o Dia do Suinocultor, momento de reflexão sobre o papel estratégico desse segmento no agronegócio nacional e internacional. Em 2025, o setor enfrenta uma combinação inédita de crescimento nas exportações, pressão nos custos e avanços em sustentabilidade, segundo análises de entidades como a ABPA, Cepea e CNA.
Exportações em alta e consolidação mundial
No primeiro trimestre de 2025, o Brasil registrou alta de 18,2% nas exportações de carne suína, de acordo com dados divulgados pela Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA). A performance foi puxada por mercados como Filipinas, Japão, Vietnã e China, que ampliaram suas compras diante da estabilidade sanitária brasileira e da competitividade do produto nacional.
Em 2024, foram embarcadas 1,35 milhão de toneladas, o que representou um crescimento de quase 10% frente a 2023. Para este ano, o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea)/USP estima avanço de 6,6% nas exportações, consolidando o Brasil entre os principais players do comércio global de carne suína.
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Pressão nos custos de produção
Apesar da força no mercado externo, os suinocultores brasileiros enfrentam aumento expressivo nos custos. Um levantamento da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) aponta que os sistemas independentes registraram elevação média de 20% nos custos operacionais no primeiro trimestre, sendo que a ração – principal insumo – teve alta de 37,2% no período, representando mais de 70% dos gastos das granjas.
Nas propriedades integradas, a variação foi menor, com aumento de 3,5%, ainda segundo a CNA. Mesmo assim, o setor tem conseguido sustentar margens positivas graças à firmeza nos preços. Em abril, o preço do suíno vivo chegou a R$ 8,60/kg, com valorização superior a 30% em relação ao ano anterior. Já a carcaça suína especial foi cotada a R$ 12,09/kg em maio.
Sustentabilidade como diferencial competitivo
Com foco nos mercados exigentes da Ásia e da Europa, a suinocultura nacional tem ampliado seus investimentos em práticas sustentáveis. O uso de biodigestores para tratamento de dejetos e geração de energia limpa vem crescendo, especialmente em estados como Santa Catarina, Paraná e Maranhão.
Produtores têm adotado tecnologias de reaproveitamento energético e manejo ambiental, visando reduzir emissões de gases e gerar biofertilizantes para uso na lavoura. A Universidade Federal do Maranhão (UFMA) também conduz pesquisas para tornar o uso de biodigestores mais acessível às pequenas propriedades, como alternativa à poluição ambiental.
Além disso, o manejo com foco em bem-estar animal, biosseguridade e eficiência zootécnica se tornou critério para acesso a novos mercados e diferenciação frente a concorrentes internacionais.
Perspectivas para o segundo semestre
Apesar da recuperação registrada, o setor ainda adota cautela para o segundo semestre de 2025. Em nota técnica, a CNA destacou que há preocupação com a competitividade frente à carne de frango, mais barata ao consumidor final. O cenário é agravado pelo encarecimento dos grãos, que tende a se manter ao longo do ano.
De acordo com projeções do Cepea, a produção de carne suína no Brasil pode crescer de 1% a 2,8% neste ano. As exportações também devem manter ritmo positivo, com estimativas entre 3% e 7% de alta.
A demanda interna permanece aquecida, principalmente em regiões consumidoras do Sudeste e Sul, mas a pressão sobre os custos e a volatilidade cambial seguem como fatores de risco.
Resiliência e inovação para seguir avançando
No Dia do Suinocultor, celebra-se o esforço e a resiliência do produtor brasileiro, que tem mantido a competitividade do país no cenário global, mesmo diante de contextos adversos. O desafio dos próximos meses será equilibrar os custos elevados de produção, a necessidade de inovação constante e a demanda por sustentabilidade, sem perder fôlego comercial.
