Redação SI 11/04/2002 – A Associação Brasileira de Criadores de Suínos (ABCS) está preparando uma série de novidades para a AveSui 2002. Para divulgar as qualidades da carne suína a entidade promoverá em seu estande sessões de degustação. Os pratos à base de carne suína serão preparados por um chef de cozinha especializado. Durante a feira, a ABCS distribuirá aos suinocultores um boletim informativo contendo dados e informações atualizadas sobre a situação da suinocultura no Brasil e as perspectivas para o setor ao longo do ano. Para falar sobre as características nutricionais e derrubar os mitos que ainda acompanham a carne suína, a ABCS está programando também uma palestra, que será ministrada pelo médico nutrólogo, Paulo Henkin. “O estande da ABCS terá várias atividades, mas em primeiro lugar queremos proporcionar uma recepção adequada a todos os suinocultores do País e do exterior”, explica José Adão Braun, presidente da associação. “A AveSui é um evento importante e contará com a participação de um grande número de suinocultores e das associações filiadas a ABCS”, diz. Segundo o presidente, as associações de Santa Catarina, Paraná, Rio Grande do Sul, São Paulo, Goiás, Mato Grosso do Sul e Minas Gerais já têm participação confirmada.
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