Redação (10/10/2008)- A Ovos Brasil – Organização da Sociedade Civil de Interesse Público (OSCIP) – entidade sem fins lucrativos, fundada em 2007 (Porto Alegre, RS), com a finalidade de representar as principais regiões brasileiras produtoras de ovos e promover o seu consumo no País, já tem o seu site www.ovosbrasil.com.br ativo na internet.
O lançamento oficial acontece hoje, 10 de outubro, data em que se comemora o Dia Mundial do Ovo.
O site disponibiliza canais sobre mitos e verdades do ovo, valores nutritivos, perguntas e respostas, pesquisas sobre os benefícios do ovo à saúde humana, receitas, entre outros.
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Segundo José Roberto Bottura, diretor executivo da Ovos Brasil, o site é o primeiro passo de uma grande ação institucional na divulgação das propriedades do ovo para todas as pessoas, objetivando o aumento do número de ovos no cardápio do brasileiro. “Nós precisamos divulgar todos os benefícios que os ovos oferecem para a alimentação humana. O ovo é um alimento saudável, de muita qualidade nutricional”.
Bottura também destacou a parceria que a Ovos Brasil está fazendo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) na elaboração de uma cartilha sobre segurança alimentar, que também deve apresentar o ovo como alimento seguro. "Ainda não temos uma data para divulgação da cartilha. Mas já estamos trabalhando firmemente para que o ovo seja visto de forma diferente para ser mais lembrado e consumido”, afirmou.
