A elevada oferta de ovos no mercado pressionam as cotações dos produtos em todas as regiões pesquisadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq). A região de Bastos (SP), principal produtora de ovos do país, registra sobras dos produtos, o que acaba pressionando as cotações mesmo em praças onde a oferta se mostra relativamente ajustada à demanda.
De acordo com pesquisadores do Cepea, por enquanto, a maior oferta de ovos do tipo extra, caipiras e daqueles de tamanho menor continua resultando em valores mais baixos.
No entanto, para os próximos dias, alguns fatores podem limitar o movimento de baixa nos preços. Segundo avicultores paulistas, há descartes de poedeiras programados para ocorrer nas próximas semanas no estado de São Paulo, o que pode reduzir o volume de ovos ofertados.
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