De acordo com o relatório Gain Report, divulgado pelos adidos do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), a produção de carne suína (em equivalente carcaça) no Brasil em 2023 deverá atingir 4,455 milhões de toneladas.
Em 2022, o volume produzido foi de 4,35 milhões de toneladas, enquanto que para alcançar a produção esperada em 2023, será necessário abater 45,840 milhões de suínos, em comparação com os 45,150 milhões de animais abatidos em 2022.
Quanto às exportações, a previsão é de que o país exporte 1,405 milhão de toneladas de proteína em 2023, em comparação com as 1,319 milhão de toneladas exportadas em 2022. Já o consumo interno deve permanecer em 3,052 milhões de toneladas no próximo ano, comparado a 3,033 milhões de toneladas consumidas em 2022.
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