Redação (27/11/2008)- Estudo sugere que os besouros escuros e suas larvas podem transmitir patógenos da Salmonela and Campylobacter em frangos de corte. As bactérias são as principais fontes das intoxicações alimentares de humanos.
A exata rota de contaminação, porém, ainda não está completamente esclarecida. Este estudo conduzido por pesquisadores da Universidade de Wageningen, e o Centro de Investigação de Lelystad, nos Países Baixos, olharam para o papel enigmático que os besouros e suas larvas podem desempenhar na transferência de patógenos entre ciclos consecutivos.
O besouro escuro (Alphitobius diaperinus) e suas larvas são conhecidas e comuns dentro de galinheiros. Os pesquisadores concluíram que o fato da Salmonela e Campylobacter poderem ser transmitidas através de besouros e suas larvas indica a necessidade de programas intensivos no controle desses insetos nas granjas.
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