O calor muito forte prejudica a avicultura de uma forma geral. Segundo os pesquisadores da Embrapa Suínos e Aves é possível reduzir os problemas provocados pelo calor nos aviários seguindo algumas recomendações.
Os pesquisadores Paulo Giovanni de Abreu e Valéria Maria Nascimento Abreu, explicam como o calor atinge as aves. “Em cada idade do frango, há uma zona de conforto térmico. Para um frango adulto, por exemplo, a temperatura dentro do aviário não pode ultrapassar os 28 graus”, afirmou Valéria Abreu.
Existem muitas situações que contribuem para que a temperatura aumente dentro do aviário. A quantidade de frangos em cada metro quadrado, ou seja, a densidade é uma delas. Os equipamentos responsáveis por manter a temperatura dentro da zona de conforto, como ventiladores e nebulizadores, entram em cena neste momento. “No verão, como a temperatura externa é comumente mais alta que a interna em certos momentos do dia, os equipamentos de ventilação e resfriamento ganham maior importância ainda”, completou Valéria.
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O recomendado é que cada avicultor tenha um gerador próprio de energia (de óleo diesel ou conectado à tomada de força do trator), explica os pesquisadores. Quando não há o gerador próprio e a energia acaba, o produtor pode adotar algumas medidas para amenizar a situação. Uma delas é retirar a alimentação nos horários mais quentes e fornecê-la no período mais fresco.
Adicionar gelo no reservatório e renovar a água dos bebedouros é outra sugestão. Em aviários climatizados é indicado o abaixamento das cortinas. No entanto, em aviários do tipo “dark house” (totalmente fechados e com controle da luminosidade), essa medida pode gerar maior estresse nas aves, causando mortalidade. Também é sempre prudente na época de verão utilizar densidade de criação (aves/m²) mais baixa que no período de inverno.
Os maiores cuidados devem ser adotados na implantação do aviário, tais como localização, orientação, sombreiro, beirais e telhados, as demais dicas são medidas paliativas. “Vale ressaltar que em situações de temperaturas extremas e deficiências no sistema de climatização dificilmente essas medidas evitarão a morte dos frangos. No máximo, elas ajudarão a diminuir a mortalidade”, alertou Valéria Abreu.
