A Rússia mais que dobrou as exportações de aves halal em 2024, com o objetivo de aumentar ainda mais as vendas até o final da década.
Em 2024, as exportações de alimentos halal da Rússia aumentaram 80% em comparação ao ano anterior, atingindo US$ 382 milhões, destacou a primeira vice-ministra da Agricultura, Elena Fastova, durante uma conferência do setor em Kazan, Rússia.
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As aves representam mais da metade das exportações halal russas – US$ 211 milhões em 2024, contra US$ 105 milhões no ano anterior. Outros segmentos apresentaram um aumento modesto nas entregas. Por exemplo, as exportações de carne bovina halal subiram de US$ 41 milhões em 2023 para US$ 74 milhões no ano passado, enquanto as exportações de cordeiro aumentaram de US$ 36 milhões para US$ 41 milhões e os produtos halal prontos para consumo de US$ 9 milhões para US$ 13 milhões, estimou Fastova.
Padrões e certificação Halal
“Os principais países consumidores [de alimentos halal russos] são Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos e Irã. Também estamos desenvolvendo a exportação de produtos halal para Argélia, Kuwait, Jordânia e Egito”, acrescentou Fastova.
A Rússia também enfrenta dificuldades para obter a certificação segundo os padrões halal mais comuns. Segundo a Fastova, existem atualmente 6 centros de certificação halal em operação na Rússia. O mercado global halal é segmentado pelos diferentes sistemas de certificação. Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, Turquia, CEI e Indonésia possuem diferentes padrões halal.
Potencial sem fundo
“O mercado de produtos halal é um dos segmentos de crescimento mais rápido no mercado global de alimentos, o que está associado ao aumento do número de muçulmanos, que representam 25% da população mundial”, afirmou Iliyshin.
A Rússia está trabalhando para entrar no mercado malaio, que também possui um sistema independente de certificação halal. Segundo projeções do governo, as exportações russas de alimentos halal devem crescer consistentemente pelo menos até 2030.
Tarefa de estado
Expandir as exportações de alimentos halal é uma meta estabelecida pelo governo. As autoridades russas estão empenhadas em coordenar esforços para ajudar os exportadores russos a alcançar novos mercados. “O Ministério da Agricultura está pronto para organizar eficazmente a comunicação entre as empresas exportadoras e os parceiros internacionais”, enfatizou Fastova.
Autoridades locais acreditam que a Rússia está apenas no início de sua jornada para expandir as exportações agrícolas e de alimentos para países islâmicos. O potencial das exportações russas de alimentos halal é estimado em US$ 26 bilhões por ano, revelou Ilya Iliyshin, chefe da Agroexport, agência governamental que facilita a exportação agrícola, durante o mesmo evento.
De acordo com estudos de marketing citados por Iliyshin, a demanda global pelo mercado de alimentos halal é estimada em US$ 1,4 trilhão por ano, com 30% desse dinheiro gasto em países do Oriente Médio e Norte da África.
Fonte: World Poultry
