O governo de Obama pretende proibir a utilização de antibióticos em criações de animais com o objetivo de reduzir a propagação de bactérias prejudiciais à saúde humana.
Em declaração oficial no Comitê de Regras, o comissário de alimentos e medicamente, Dr. Joshua Sharfstein disse ao The New York Times que a utilização de antibióticos na alimentação de frangos, suínos e bovinos com a intenção de acelerar o crescimento deve acabar. Ele também afirmou que os agricultores não devem utilizar substâncias sem ajuda de um veterinário. “Dessa forma, eles podem desenvolver bactérias imunes a tratamentos”, conta.
Uma audiência foi realizada para discutir a medida proposta pelo democrata e presidente da Comissão de Regimento, Louise M. Slaughter. A medida quer restringir o uso de sete tipos de antibióticos prejudiciais à saúde do homem.
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A legislação é apoiada pela Associação Médica Americana mas contestada pelo Consellho Nacional de Produtores de Suínos.
A União dos Cientistas estimam que 70% das substâncias utilizadas nos EUA são para incentivar o crescimento e prevenir doenças de frangos, suínos e bovinos.
“O uso de antibióticos para outros fins que não a saúde animal ou humana não deve ser feito”, afirma Dr. Sharfstein. “A eliminação desses produtos não irá comprometer a qualidade dos alimentos”.
“Não existem estudos que comprovem que as doenças são resistentes aos antibióticos, e eles não têm qualquer ligação com os que são utilizados na alimentação animal”, afirma Dave Warner, porta voz do Conselho de Produtores.
* Com informações do World Poultry
