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Mercado
Producción de carne porcina en Nicaragua creció un 6% entre enero y febrero
El año pasado, la producción porcina en fincas representó el 64% de la producción nacional
Español
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Entradas
Exportadores de soja de EE.UU. reportan ventas de 132.000 toneladas a China
El año comercial de soja 2021/22 comenzó el 1 de septiembre
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Cuba
La exportación de pollo de EEUU a Cuba alcanza un tercer récord en las últimas dos décadas
La compra de carne de pollo congelada da un salto del 33% en febrero en relación con el mes anterior. También se reduce el valor.
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Medio ambiente
Las emisiones podrían reducirse a la mitad para 2030, según informe del IPCC
Documento del Panel Intergubernamental sobre Cambio Climático muestra que hay evidencia de una creciente acción global contra el calentamiento global
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México
Consumo de carne de cerdo aumenta 20% en México en primer bimestre de 2022
En enero de 2022 se consumieron en el país 231,817 toneladas de carne de cerdo, 18% más respecto a igual mes del año anterior, de acuerdo con Opormex
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Entradas
China cierra la mayor compra de maíz estadounidense desde mayo de 2021, dice USDA
El acuerdo se produce cuando los envíos desde Ucrania, el cuarto mayor exportador de maíz, están limitados debido a la guerra.
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Influenza Aviária
Francia reporta 142 casos más de gripe aviar altamente patógena
Hasta el momento hay 1.164 casos en parvadas comerciales de aves, 42 casos en animales salvajes y otros 22 casos en pollos.
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PPA
Mizorão, India, prohíbe la importación de carne de cerdo y productos porcinos en medio del brote de peste porcina africana
El Departamento de Ganadería y Veterinaria garantizará la desinfección obligatoria de las instalaciones de cría de cerdos y aplicará estrictas medidas de higiene y aislamiento para los cerdos sospechosos.
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México
Aumenta producción de carne de cerdo mexicana durante 2022
Durante los dos primeros meses del año se ha registrado un alza de 5 mil toneladas en comparación a años previos
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México
Carne de pollo la más frecuentada por mexicanos, por precio y sabor versátil
Una investigadora del Instituto Nacional de Aves (INA) explica que esta carne es el alimento preferido de la población mexicana, principalmente por su accesibilidad económica y valor nutricional
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