Uma importante regulamentação visa garantir a qualidade e segurança do frango consumido no Panamá. De acordo com as normas vigentes no país, é estritamente proibido descongelar frango para vendê-lo como se fosse fresco.
A medida tem como objetivo principal proteger os consumidores, evitando que adquiram um produto que possa ter sua segurança comprometida pelo processo de descongelamento. Essa prática pode favorecer a proliferação de bactérias e impactar negativamente a qualidade da carne.
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As autoridades panamenhas reforçam a importância de os consumidores ficarem atentos no momento da compra. A recomendação é buscar sempre pelo selo de “frango fresco 100% panamenho”. Essa certificação assegura que o produto não passou por nenhum processo prévio de congelamento, garantindo assim sua qualidade e segurança alimentar.
Ao optar por frango com o selo de produto fresco panamenho, o consumidor tem a certeza de estar levando para casa um alimento de alta qualidade, produzido sob rigorosos padrões de controle. A fiscalização dessas normas é constante, buscando coibir práticas que possam lesar o consumidor e colocar em risco sua saúde.
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Fonte: Pollo Fresco 100% Panameño
