O setor da aquicultura nacional segue em ritmo promissor, e a tilápia, um dos peixes mais cultivados no Brasil, demonstra um mercado dinâmico com preços competitivos em diversas regiões do país. Levantamento recente do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), referente ao dia 9 de maio, revela um panorama interessante das negociações dessa importante espécie para a piscicultura.
A análise dos preços da tilápia em diferentes polos de produção aponta para uma variação regional que reflete as particularidades de cada mercado. Na região dos Grandes Lagos, o preço médio do pescado foi de R$ 8,14 por quilograma. Em Morada Nova de Minas, a tilápia alcançou uma média de R$ 8,47, indicando uma valorização um pouco maior nessa localidade.
O Norte do Paraná apresentou a maior cotação média, registrando R$ 8,66 por quilo, o que pode ser atribuído a fatores como a alta demanda e os custos de produção específicos da região. Em contraste, o Oeste do Paraná apresentou o menor preço médio, fixado em R$ 7,47, possivelmente influenciado pela escala de produção e pela dinâmica de oferta e procura local.
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A importante região do Triângulo Mineiro e Alto Paranaíba registrou um preço médio de R$ 8,30 para a tilápia, alinhado com os valores praticados em outros importantes centros de produção.
Os preços praticados sinalizam uma rentabilidade interessante para os piscicultores. Essa estabilidade de preços, em um mercado com crescente demanda por proteína saudável, contribui para a sustentabilidade e o crescimento da aquicultura no Brasil.
A tilápia se consolidou como uma das principais espécies cultivadas no país, impulsionada por sua adaptabilidade, ciclo de produção relativamente curto e aceitação no mercado consumidor. O investimento em tecnologias de produção e em práticas de manejo eficientes tem contribuído para o aumento da produtividade e a competitividade do setor.
