A aquicultura brasileira continua a mostrar sua relevância econômica, com os preços regionais do pescado apresentando variações significativas no dia 23 de maio. As cotações, divulgadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), revelam um cenário diverso para os produtores em diferentes localidades.
A variação de preços entre as regiões é um indicativo da dinâmica de oferta e demanda local, além de fatores como custos de produção e logística de transporte. O Norte do Paraná apresentou o maior preço, com $8,65/kg, o que pode refletir uma demanda aquecida ou uma oferta mais restrita na região. Por outro lado, o Oeste do Paraná registrou o menor valor, $7,43/kg, sugerindo um cenário de maior competitividade ou maior volume de produção.
As regiões mineiras, Morada Nova de Minas ($8,47/kg) e Triângulo Mineiro e Alto Paranaíba ($8,33/kg), mantiveram-se em patamares intermediários, evidenciando a consistência do mercado local. A região dos Grandes Lagos, em São Paulo, com $8,13/kg, também se posicionou de forma equilibrada no mercado.
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Esses dados são importantes para os produtores e comerciantes do setor aquícola, servindo como base para a tomada de decisões estratégicas em relação à produção, estocagem e comercialização, visando otimizar a rentabilidade e atender às demandas do mercado consumidor. Acompanhar de perto essas flutuações de preços é essencial para a sustentabilidade e o crescimento contínuo da aquicultura no Brasil.
