Redação SI 10/06/2003 – Três Passos (RS) realizou um grande evento no domingo passado (8). O Suíno Nota 10 reuniu para almoçar mais de 1300 pessoas. Ao todo foram servidos vinte suínos assados no rolete. Uma das atrações foi o 2o. Concurso de Pratos à Base de Carne Suína. Foram 13 receitas servidas a sete jurados, entre eles o presidente da Associação de Criadores de Suínos do Rio Grande do Sul (Acsurs), Gilberto Moacir da Silva. O vencedor foi Jorge Luis Soares, que preparou um Escalope de Pernil de Suíno ao Molho de Bergamota. O evento foi promovido pelo Núcleo de Criadores de Suínos de Três Passos, Prefeitura Municipal, Lions e Rotary clubes e Emater, Cassis e Sadia.
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