A morte em massa de suínos devido à peste africana gerou outra crise que já se faz sentir nos mercados: a escassez de frangos e o aumento dos preços dessa carne devido ao aumento da procura.
Enquanto os consumidores reclamam dos aumentos, alguns supermercados e açougues da Grande Santo Domingo, na República Dominicana, começaram nesta quinta-feira a racionar a venda de carne de frango.
O aumento dos preços da carne de frango é descrito como “abusivo” até pelos mesmos comerciantes.
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No mercado da feira de gado e do Merca Santo Domingo, o quilo de frango vende entre 70 e 85 pesos, há poucas semanas era vendido a no máximo 55 pesos.
O aumento representa um duro golpe para a economia familiar, segundo os clientes que vieram fazer suas compras.
Segundo açougueiros, o aumento se deve a uma maior demanda por carnes brancas após a constatação de que pelo menos 11 províncias são afetadas pela peste suína africana.
Para evitar a escassez, uma das grandes redes de supermercados e alguns comerciantes começaram a racionar a venda de frango para, no máximo, quatro unidades por cliente.
Em menos de 24 horas os fornecedores de carne aumentaram oito pesos para 1/2 kg de frango.
