Revista
O artigo apresenta uma avaliação detalhada sobre a disponibilidade de ingredientes que podem ser utilizados na alimentação de aves, destacando também as implicações técnicas do uso de alternativas na produção de frangos de corte. Através de dados oficiais, explora-se os ingredientes disponíveis em quantidades suficientes para substituir parcialmente o milho, que é um dos principais […]
Revista
Jalusa Deon Kich e Marcos Antonio Zanella Mores / Embrapa Suínos e Aves A suinocultura intensiva no Brasil opera majoritariamente no modelo de integração vertical, onde as granjas de produção estão relacionadas geograficamente à unidades de produção de agroindústrias e cooperativas que dispõem de fábricas de ração e abatedouros centralizados. Como toda a população de […]
Revista
Por Luis Madi, pesquisador científico do Ital e Jaqueline Harumi, Diretora do Núcleo de Comunicação Científica Especialista em Comunicação A alimentação faz parte da vida de todos e cada um tem suas preferências ao escolher o que come. Justamente por estarem presentes no dia a dia, os alimentos são temas comuns nas relações humanas e, […]
Revista
Maria L. B. Mariani; Guilherme F. Deda; Luana Graziotto; Ana C. B. Doi; Vivian I. Vieira; Alex Maiorka – Universidade Federal do Paraná O ovo é reconhecido como uma excelente fonte de nutrientes essenciais e sua composição é basicamente 76% de água, 12,5% de proteínas, 9,5% de lipídeos, 1% de sais minerais e 0,7% de […]
Produção
Por Camila Santos A avicultura desponta como uma indústria dinâmica, impulsionada por uma demanda sólida e previsões promissoras para os próximos anos. A busca incessante por maior produtividade e eficiência tem estimulado a adoção de avanços tecnológicos, destacando-se a automação e a otimização da cadeia de suprimentos. Nos Estados Unidos, um dos líderes mundiais na […]
Revista
A demanda por produtos de origem animal é impulsionada pelo crescimento demográfico e melhoria da renda da população. Estima-se que a produção de suínos irá aumentar 13% em 2030 quando comparado com a produção de 2021 (FAO, 2021). Nesse cenário de expansão, a intensificação da produção animal, associada às condições climáticas e o grau de […]
Revista
Por_Andreia Mauruto Chernaki Leffer, MV; Pós-Doutorado em Entomologia; Consultora Sênior em Controle de Pragas Os produtos avícolas estão em crescente ascensão, devido à alta demanda por alimentos proteicos. Com aumento da demanda, há aumento da produção, tendo como consequência o aumento na geração de resíduos, levando ao aparecimento de artrópodes, que buscam alimento e abrigo […]
Como a trajetória dedicada ao agronegócio transformou Tereza Cristina em uma referência para o setor responsável pela maior contribuição ao PIB brasileiro Por_Camila Santos Entrevistar a senadora Tereza Cristina é como mergulhar nas pautas que norteiam o agronegócio brasileiro. Nascida em Campo Grande, Mato Grosso do Sul, em 1954, Tereza é engenheira agrônoma e empresária […]
Revista
Evolução dos conceitos de sustentabilidade e ESG vão da simples regulamentação ambiental ao envolvimento com inovações tecnológicas, gestão eficiente de recursos e transparência corporativa. Nos últimos anos a dimensão da palavra sustentabilidade vem sofrendo transformação, ganhando maior importância, abarcando mais responsabilidades para as empresas, mercado e sociedade. O processo é sustentável quando a atividade acontece […]
Revista
Atualmente, é importante ter bem definido o que é “Segurança Alimentar” e “Segurança do Alimento”. Segurança alimentar é a garantia que todas as pessoas tenham acesso à alimentação nutritiva, que atenda a suas necessidades nutricionais diárias. A Segurança do alimento ou “food safety” está relacionada à garantia que o alimento comercializado é de qualidade. Esta […]
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