Regulamentação
Agrimidia Descomplica: Você sabe o que significam os selos de inspeção em produtos de origem animal?
Descubra o que significa o selo SIF e outros selos de inspeção em produtos de origem animal para sua segurança alimentar
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Regulamentação
Ministério da Agricultura prorroga prazo para identificação individual de ovos
A Portaria SDA/MAPA nº 1.179/24, que trata dos requisitos de instalações, equipamentos e procedimentos de funcionamento de granjas avícolas e unidades de beneficiamento de ovos e derivados, uniformiza a nomenclatura de ovos in natura e de produtos de ovos não submetidos a tratamento térmico. Ela entra em vigor no dia 4 de março e foi […]
Ovos
Informações impressas na casca do ovo: a importância da rastreabilidade dos alimentos
A recente exigência de impressão de informações diretamente nas cascas de ovos no Brasil, estabelecida pelo Decreto nº 1.179 do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA), sinaliza um marco importante na segurança alimentar e na transparência do setor. Com a obrigatoriedade válida a partir de março, a medida promete transformar não apenas a experiência do […]
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