Anvisa sugere nova rotulagem de ovos com orientações sobre salmonella
A salmonella é uma bactéria encontrada em alimentos de origem animal contaminados, como carnes, leite e ovos e causa infecção no intestino.
Ovos
Curso Internacional de Incubação
Curso Internacional de Biologia da Incubação e Gestão, será realizado em Hanover entre os dias 9 e 12 de novembro, antes da EuroTier 2008.
Você está preparado para o Dia Mundial do Ovo?
Em 2008, o ovo será celebrado em todo o mundo no dia 10 de outubro. Você já sabe o que fazer para comemorar a data?
Quero Saber
O médico e nutrólogo, Edson Credidio responde as perguntas sobre a qualidade nutricional dos ovos.
Uniquímica e Apavi debatem mecanismos para redução de custos na Avicultura de Postura
Evento acontece no dia 11 de setembro em Maringá (PR).
Ovos: preços caem
Mercado de ovos ficou pressionado neste final de semana. O resultado? Queda nos preços.
VI Curso de Manejo da Hy-Line do Brasil
Evento leva conhecimento e atualização aos profissionais da avicultura de postura.
Nova ferramenta traz novidades para quem gosta de ovos
A União dos Produtores de Ovos dos Estados Unidos divulga novo site com informações importantes sobre o produto ao consumidor.
Ovo deixa de ser tabu culinário
Chefs de cozinha diferenciam o prepraro do ovo e dão ao alimento um toque mais refinado e atrativo à degustação.
Debicagem em poedeiras evita prejuízos ao produtor
Entre outros aspectos, uma correta debicagem evita desperdício de ração.
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