Rotulagem nutricional obrigatória da Anvisa provoca dúvidas no setor
O assunto será um dos destaques do 2o. Encontro Técnico Apoesp que acontece quinta-feira (24/05/01) em Guararapes (SP).
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O assunto será um dos destaques do 2o. Encontro Técnico Apoesp que acontece quinta-feira (24/05/01) em Guararapes (SP).
Pesquisa une Unesp de Jaboticabal (SP) e a granja de ovos caipira Label Rouge.
A semana tem registrado uma queda expressiva nos preços do mercado de ovos. Desde o final da semana passada tem-se verificado sucessivas reduções de preço, tanto de ovos brancos quanto de vermelhos.
Mais saudáveis para consumo humano, produto apresenta 22% menos colesterol.
Diariamente, o município produz 17.500 caixas de 30 dúzias escoadas por uma frota de 120 caminhões.
O avanço tecnológico na área genética aumenta a eficiência produtiva das aves de postura que se transformam em verdadeiras máquinas de produzir ovos.