A reintrodução da proteína animal processada (PAP) nas rações de suínos e aves no Reino Unido recebeu sinal verde do Department for Environment, Food & Rural Affairs e do governo do País de Gales, mas a liberação efetiva só ocorrerá após a assinatura de um acordo sanitário e fitossanitário com a União Europeia. A medida foi bem recebida por entidades do setor agropecuário, embora acompanhada de frustração diante do novo atraso, especialmente porque o uso de PAP em dietas para não ruminantes já é permitido na UE desde 2021.
O PAP permanece proibido no Reino Unido há 38 anos, desde a crise da encefalopatia espongiforme bovina (BSE), quando se comprovou que a alimentação do gado com carne e farinha de ossos contaminadas contribuiu para a disseminação da doença. No entanto, novas avaliações científicas conduzidas pela Agência de Saúde Animal e Vegetal indicaram que o risco de infecção por encefalopatias espongiformes transmissíveis (EET) decorrente do relaxamento das regras é considerado muito baixo.
A proposta de permitir o uso de PAP suíno na alimentação de aves passou por consulta pública e gerou mais de 700 respostas. A maioria dos participantes se posicionou contra, principalmente membros do público em geral, citando preocupações com biossegurança, saúde pública, riscos sanitários e questões éticas. Por outro lado, os defensores da mudança destacaram evidências científicas sobre a segurança do produto, seu alto valor nutricional e os benefícios ambientais, como a redução da dependência de soja importada e o estímulo à economia circular.
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Outro ponto levantado foi o impacto econômico. Atualmente, aves produzidas na UE com ração contendo PAP suíno podem ser importadas para o Reino Unido, o que cria uma assimetria competitiva. A liberação interna abriria espaço para que fábricas britânicas de processamento de subprodutos animais passassem a destinar material de categoria 3 — hoje majoritariamente exportado para o setor de alimentos pet — à produção de rações, aumentando a sustentabilidade e a eficiência da cadeia.
O debate também envolve a percepção dos consumidores e questões religiosas. Parte das contribuições à consulta alertou que animais alimentados com dietas parcialmente carnívoras podem não ser considerados halal ou kosher. O Defra informou que dialogou com organismos de certificação halal, que afirmaram ser possível rastrear a ração até sua origem e garantir conformidade com a Sharia. Já as autoridades de certificação kosher não responderam à consulta.
Representantes da indústria avaliam a decisão como tecnicamente correta, mas reforçam que a implementação precisa ser clara e ágil. Para o setor, o retorno do PAP só será viável se houver garantias de segurança, regulamentação rigorosa, aceitação ao longo da cadeia produtiva e condições econômicas que tornem a prática competitiva. Enquanto isso, o mercado aguarda a formalização do acordo sanitário com a União Europeia, etapa considerada decisiva para que a mudança saia do papel.
Referência: Poultry World
