O Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) deixou inalteradas as suas previsões para a inflação dos alimentos em 2012 e 2013. Também declarou hoje que o impacto da seca no país nos preços dos alimentos no varejo não vai ocorrer até 2013.
Segundo o USDA, o preço dos alimentos deve subir entre 2,5% e 3,5% em 2012, faixa percentual semelhante à previsão de julho. Para 2013, o USDA projeta inflação de alimentos entre 3% e 4%, também mantendo a expectativa em relação ao mês passado.
Uma seca severa em todo o Meio-Oeste americano fez aumentar consideravelmente o preço do milho, soja e trigo nos últimos dois meses. Como esses grãos são utilizados no preparo de rações animais, o preço da carne deve subir, dizem analistas.
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Sobre o preço dos peixes e frutos do mar, o USDA reduziu sua projeção anterior, de aumento entre 4% e 5% em 2012, para variação entre 3% e 4%.
O USDA anunciou que vai atualizar mensalmente suas previsões de preços dos alimentos.
