Eclosão, ovos de cama e produção, são para a maioria dos especialistas, os principais indicadores avaliados e que precisam ser levados em conta, antes de se definir a estrutura e o tipo de equipamento no momento da construção de uma granja nova ou na reposição dos mesmos.
Outros pontos importantes estão relacionados ao custo com matéria-prima e mão-de-obra, estes dois em evidência, pois está cada dia mais escasso o material usado para abastecer os ninhos manuais, sem contar o custo que é cada vez mais elevado. Quanto à mão-de-obra, pode se falar que a dificuldade em contratar pessoas para este tipo de trabalho está mais difícil, portanto, precisamos pensar em melhorar as condições de trabalho, para reduzir a carga de tarefas nas granjas e com isso, trabalhar com menos pessoas e alcançar os resultados desejáveis.
O ponto principal da automação neste momento está relacionado à coleta automática de ovos, tarefa que necessita mais mão-de-obra e matéria-prima. Todos nós que estamos nesta área sabemos, que a instalação de ninhos automáticos é um caminho sem volta, porém, precisamos ter maturidade na tomada de decisão.
Notícias Relacionadas
O mercado apresenta muitas alternativas, porém precisamos ter convicção, de quem realmente pode nos ajudar, sabendo da quantidade de variáveis que o mercado latino americano oferece, com estruturas, sistemas de climatização, equipamentos diferentes, que alteram totalmente a forma de trabalhar com o mesmo. Outro detalhe é o tamanho do Brasil, que apresenta diferenças gigantescas, tanto climáticas, quanto culturais, as quais podem fazer toda a diferença para o sucesso do projeto.
Neste momento, precisamos nos cercar de pessoas comprometidas e de empresas competentes, para que não tenhamos surpresas desagradáveis, durante ou após o projeto.
Claudio Machado, especialista em Desenvolvimento Gerencial e Poultry Specialist da Vencomatic mundial.
