O número de suínos abatidos atingiu 14,62 milhões de cabeças no terceiro trimestre de 2023, marcando o trimestre mais promissor desde o início da série histórica em 1997. Esse resultado representa um incremento de 0,5% em relação ao mesmo período do ano anterior e de 2,9% comparado ao segundo trimestre de 2023.
O peso total das carcaças alcançou 1,37 milhão de toneladas durante o terceiro trimestre de 2023, refletindo um aumento de 2,5% em relação ao mesmo trimestre de 2022 e de 3,2% em comparação com o trimestre anterior.
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O aumento de 79,77 mil cabeças abatidas no terceiro trimestre de 2023, em relação ao mesmo período do ano anterior, foi impulsionado por elevações em 11 das 24 Unidades da Federação participantes da pesquisa. Destacam-se aumentos significativos em Santa Catarina (+147,36 mil cabeças), Paraná (+135,99 mil cabeças), Mato Grosso do Sul (+7,22 mil cabeças) e Goiás (+1,68 mil cabeças). Em contrapartida, observaram-se quedas mais expressivas em Minas Gerais (-89,99 mil cabeças), Mato Grosso (-57,26 mil cabeças), Rio Grande do Sul (-40,93 mil cabeças) e São Paulo (-37,95 mil cabeças).
No cenário nacional, Santa Catarina permanece na liderança do abate de suínos, com 29,9% da participação total, seguido por Paraná (21,4%) e Rio Grande do Sul (16,7%).
