Redação AI – 12/02/01 – A queda no preço do frango verificada em janeiro na comparação com dezembro foi uma das responsáveis pelo bom resultado da primeira medição do Índice de Preço ao Consumidor Amplo (IPCA) medido pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). É o que diz matéria publicada no Jornal do Brasil de hoje. O IPCA de janeiro ficou em 0,57%, o mais baixo em um mês de janeiro, desde o início do Plano Real, em julho de 1994.
No primeiro dia do ano, o frango vivo foi cotado a R$ 0,95 por quilo na granja e fechou no último dia daquele mês cotado a R$ 0,75. O preço médio mensal foi de R$ 0,83, valor 17,8% inferior ao mês anterior. Para o consumidor, o preço médio da ave abatida fechou o mês a R$ 1,23, uma queda de 12,77%.
O aumento da demanda por carne de frango por conta do mal da vaca louca aumentou o volume de cortes exportados em 25%, mas os preços em queda livre representaram um ingresso de dólares 1,27% menor. A reboque da cotação do frango, o mercado de ovos também vem experimentando uma retração de preços da ordem de 17%.
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