Redação (09/10/2008)- A Maple Leaf, empresa canadense responsável por um surto de listeriose no país, divulga as últimas informações sobre o caso. A presença de listéria em produtos a base de carne de frango, bovina e suína ocasionou diversas mortes no Canadá este ano.
Atualmente a Maple Leaf, em seus testes e práticas normais de segurança, apenas encontrou um pequeno número da bactéria em uma de suas unidades, mas nenhum produto infectado foi distribuído, ou seja, não existe mais riscos para a população.
"A listéria existe em todos as fábricas de alimentos, supermercados e provavelmente em todas as cozinhas", disse Michael McCain, Presidente da empresa e CEO. "Nossos testes são projetados para encontrar resultados positivos, para então solucioná-los imediatamente, não levando o risco para a população".
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