O Uzbequistão está avançando em seus planos de transformar a indústria avícola, com o objetivo de deixar de ser um importador líquido de carne de frango para se tornar um exportador. A iniciativa, parte de um esforço mais amplo liderado pelo governo uzbeque, foi reportada pela Gazeta.uz, que citou a Associação da Indústria Avícola do país como fonte.
A instalação prevista contribuirá para reduzir a dependência da Ásia Central – composta por Uzbequistão, Cazaquistão, Tajiquistão, Turcomenistão e Quirguistão – das importações de carne de frango, atualmente fornecidas em grande parte pela União Europeia. Além disso, a empresa Avee Broilers já iniciou conversas com autoridades locais para estabelecer ativos de produção nos distritos de Zomin, Bakhmal e Gallaorol, na região de Jizzakh, e no distrito de Bulungur, na região de Samarcanda.
Aumento da Produção e Redução de Custos
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O projeto prevê a criação de capacidades para produzir até 4 milhões de cabeças de matrizes por ano no Uzbequistão, atendendo mais de 80% da demanda local por genética avícola. Atualmente, a população de 120 milhões de habitantes da Ásia Central consome cerca de 1,2 milhão de toneladas de carne de frango anualmente, e a indústria precisa de aproximadamente 5,5 milhões de cabeças de matrizes para manter a produção.
Na primeira fase, prevista para 2024-2025, a Avee Broilers planeja estabelecer a criação de rebanhos de raça pura no Uzbequistão, com a inauguração de um incubatório industrial de pintinhos programada para 2025.
O projeto trará benefícios diretos aos avicultores da região, reduzindo significativamente os custos de logística. Atualmente, o custo de transporte de matrizes da Europa para a Ásia Central é de cerca de US$ 2 por cabeça. Com a produção local no Uzbequistão, esse custo cairá para apenas 50 centavos por cabeça, o que pode gerar uma economia de até US$ 5 milhões por ano para os produtores.
Esforços para a Autossuficiência na Indústria Avícola
O governo uzbeque tem investido fortemente no desenvolvimento da indústria avícola. Em junho de 2024, o presidente Shavkat Mirziyoyev assinou um decreto que estabelece a criação de um cluster avícola no país, com investimentos de US$ 100 milhões. O objetivo é não apenas aumentar a produção local, mas também colaborar com empresas internacionais, incluindo uma empresa americana, para garantir a autossuficiência em genética avícola.
Esses avanços são vistos como um passo estratégico para o Uzbequistão e toda a Ásia Central, garantindo maior controle sobre a cadeia de produção de frango e reduzindo a vulnerabilidade às flutuações do mercado internacional.
Referência: World Poultry
