A pouco mais de duas semanas do início da colheita dos cereais nas primeiras áreas de Múrcia e Andaluzia, os preços continuam subindo no mercado interno, impulsionados pela tendência de alta em Chicago e Paris. Por outro lado, os especialistas do setor não concordam com a resposta a uma das principais questões sobre a evolução dos preços nos próximos meses:
Quanto cereal da última safra espanhola, que estava muito alta, ainda está em estoque e não vendido? Essa incógnita sobre os “estoques” que estão no mercado nacional e sobre a quantidade existente para o link da campanha será uma das chaves no início da campanha. Por outro lado, neste momento as estimativas de produção ainda não foram publicadas, o que dependerá em grande parte da evolução do clima nas próximas semanas, especialmente em Castela e Leão, a área mais importante.
Durante o primeiro trimestre deste ano , os preços dos cereais continuaram subindo no mercado interno. Por exemplo, no caso da cevada, os aumentos entre o início de janeiro e o final de março foram entre 9 e 15 por cento em Saragoça, cerca de 11 por cento em Salamanca, 15 por cento em Leão, 14 por cento em Barcelona e 8 por cento em Albacete . Os aumentos mais importantes naquele período corresponderam ao milho e ficaram entre 12 e 16 por cento dependendo dos quadrados.
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Finalmente, o trigo forrageiro teve aumentos entre 4 e 14 por cento dependendo dos mercados tomados como referência. Na última semana de abril registaram-se aumentos na maior parte dos mercados, especialmente significativos em Barcelona, ??com aumentos de 11 euros por tonelada para o milho importado da UE; o trigo forrageiro também aumentou na mesma quantidade.
Essa tendência de alta é ainda mais importante se tomarmos como referência o que aconteceu no mercado futuro de Chicago e em uma comparação anual. No caso do trigo e comparando os preços registrados em 29 de abril de 2020 e 2021, observa-se um aumento de 130 por cento , enquanto a soja registrou aumentos entre 49 e 156 por cento, dependendo se é farinha ou óleo comparados. Esta tendência ascendente está a ter repercussões importantes na pecuária que tem visto aumentos significativos nos seus custos, o que tem colocado em sérias dificuldades os produtores de leite de vaca e também de suínos, bovinos, ovinos e avicultura intensiva., Que são os que dependem da em maior medida em cereais e sementes oleaginosas para sua alimentação.
Por último, o Ministério da Agricultura decidiu prorrogar o prazo de candidatura às ajudas da PAC até 15 de maio em geral, embora as Comunidades Autónomas possam fixar como prazo o último dia deste mês.
