Na ultima quinta-feira (14/09), o mercado americano estabeleceu um novo recorde para a comercialização de 455 mil cabeças de porcos por dia. Os números refletem a recente criação de novos plantéis no Michigan e em Iowa.
A capacidade extra que ambas as plantas fornecem deve dar suporte a produtores e aos preços dos produtos suínos. A competição que essas novas plantas trarão para o mercado deve ajudar a manter os preços do porco magro, o equivalente a aproximadamente 25 kg, em torno de 53-54% de seu valor nos EUA.
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