ASEMG apresenta planta de abatedouro modular

Toda cadeia de negócios é composta por diversos elos e na suinocultura não é diferente. Há anos os produtores têm trabalhado para agregar valor aos seus produtos e conseguirem comercializá-los com maior vantagem econômica. No entanto, transformar o suíno vivo em carne é um processo que sempre demandou investimentos extremamente altos . Com a evolução tecnológica e gerencial passaram a existir soluções com valores mais viáveis.

Assim, na busca pela criação de novos negócios dentro do sistema da suinocultura, a ASEMG conheceu um projeto bastante inovador. “ Ter o nosso próprio frigorífico sempre foi desejo da maioria de nós suinocultores mas os investimentos são altos, tanto financeiramente falando quanto de tempo. E quando conhecemos a solução da Engmaq percebemos uma possibilidade de negócio ao produtor com valores mais viáveis, por isso queremos dividir com os mesmos tal opção” contou o presidente da ASEMG, Dr. Antônio Ferraz.

“Elaboramos abatedouros modulares. Com esta solução o produtor consegue abater até 120 animais por turno com sete funcionários. Com estes containers implantados, o produtor vai precisar apenas providenciar instalações de energia elétrica, água e um ETE para o tratamento dos resíduos líquidos. Ele pode optar por apenas abater adquirindo apenas o módulo de matança ou dar continuidade ao processo de industrialização comprando outros módulos. O frigorífico também pode ser montado sobre rodas, assim o suinocultor pode compartilhar o negócio com um vizinho de granja ou até mesmo realizar o serviço de abate para outros produtores de suínos de sua região” explicou Francisco Laguardia, representante da empresa.