Novas preocupações envolvendo a biossegurança do Reino Unido vieram à tona após a confirmação de que produtos de uma empresa vietnamita, investigada por utilizar carne suína contaminada com Peste Suína Africana (PSA), estiveram disponíveis para venda no país até recentemente. O caso reacende o debate sobre a eficácia dos controles de fronteira britânicos e a vigilância sanitária internacional.
De acordo com reportagens da mídia vietnamita, o CEO da Ha Long Canned Food JSC (Halong Canfoco) foi acusado de negligência com consequências graves, após autoridades identificarem o uso de carne suína contaminada com o vírus da PSA na produção de patês enlatados. A investigação teve início em setembro do ano passado, quando a polícia econômica do Ministério da Segurança Pública do Vietnã interceptou dois caminhões transportando 1,2 tonelada de carne suína de origem desconhecida, posteriormente confirmada como positiva para PSA.
As apurações revelaram ainda a existência de cerca de 130 toneladas de carne suína congelada contaminada armazenadas no depósito da empresa. Segundo os investigadores, mais de 1,7 tonelada de patê — o equivalente a aproximadamente 14 mil latas — foi produzida com essa matéria-prima contaminada em apenas dois dias. Outros produtos, como rolinhos primavera e versões premium, também apresentaram resultado positivo para PSA, enquanto lotes de pele suína e de frango congelados testaram positivo para salmonela.
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Apesar da gravidade das descobertas, veio a público que produtos da Halong Canfoco estiveram à venda no Reino Unido até poucas semanas atrás, incluindo patês e derivados suínos comercializados por meio do supermercado asiático Huong Viet. Após ser questionada, a empresa informou que retirou imediatamente todos os produtos das prateleiras e do site assim que tomou conhecimento do caso por meio da imprensa vietnamita.
Embora não haja indícios de irregularidades por parte do varejista, o episódio causou forte repercussão no setor. Para entidades da cadeia de proteína animal, o fato de esses produtos terem circulado no mercado britânico após a confirmação do uso de carne contaminada expõe fragilidades relevantes no sistema de monitoramento sanitário e nos mecanismos de alerta internacional.
Tony Goodger, chefe de marketing e comunicação da Associação de Fornecedores Independentes de Carne (AIM), afirmou que a situação só foi identificada graças a iniciativas individuais, o que considera alarmante. Segundo ele, ainda não se sabe a extensão da distribuição desses produtos no país, por quanto tempo estiveram disponíveis ou se ainda podem estar em circulação. Para Goodger, o caso evidencia a necessidade de uma vigilância mais ativa nos países de origem e de uma comunicação mais ágil entre autoridades sanitárias internacionais.
Em resposta, a Agência de Normas Alimentares do Reino Unido (FSA) declarou estar ciente do caso e que irá compartilhar as informações com os órgãos competentes para avaliar eventuais medidas. O Departamento de Meio Ambiente, Alimentação e Assuntos Rurais (Defra) reforçou que o Vietnã não possui autorização para exportar carne suína fresca ou processada termicamente para a Grã-Bretanha e que todas as remessas de produtos cárneos devem passar por Postos de Controle de Fronteira, com notificações prévias obrigatórias.
A Associação Nacional de Suinocultores (NPA) também reagiu com preocupação. A diretora executiva, Lizzie Wilson, destacou que surtos de doenças no Reino Unido e na Europa frequentemente estão ligados à entrada de carne contaminada, seja por vias legais ou ilegais. Para ela, o episódio reforça a importância de manter controles de fronteira rigorosos e investimentos contínuos em biossegurança, especialmente em um contexto de possíveis revisões nos acordos sanitários com a União Europeia.
O caso amplia o debate sobre riscos sanitários globais e a necessidade de sistemas mais integrados de monitoramento, diante do impacto potencial que doenças como a Peste Suína Africana podem causar à suinocultura, à segurança alimentar e à economia agropecuária.
Referência: Pig World
