As exportações irlandesas de carne de aves apresentaram forte recuperação em 2025, com crescimento de 18% e valor estimado em € 165 milhões. O desempenho positivo reflete a retomada dos mercados externos e o bom momento do consumo interno, segundo o relatório anual da Bord Bia, agência irlandesa de alimentos. As exportações de ovos, embora representem uma parcela menor do setor, também registraram crescimento expressivo ao longo do ano.
A produção avícola da Irlanda avançou 6% em 2025, com cerca de 120 milhões de aves processadas em frigoríficos voltados à exportação. Assim como em anos anteriores, os frangos dominaram o volume processado, respondendo por 96% do total, enquanto patos e perus completaram a produção.
Mercado interno segue como pilar do setor
De acordo com a Bord Bia, o mercado doméstico continua sendo fundamental para a avicultura irlandesa. O consumo interno manteve-se aquecido, impulsionado pelo forte engajamento dos consumidores com a categoria.
Notícias Relacionadas
A agência destaca ainda que os elevados preços da carne bovina ao longo do ano reforçaram essa tendência, levando consumidores mais sensíveis ao preço a optar pelo frango como uma alternativa mais acessível e versátil.
Desempenho das exportações
O Reino Unido permaneceu como principal destino das exportações irlandesas de produtos avícolas primários. Em 2025, os embarques para o mercado britânico cresceram 20%, alcançando € 105 milhões.
As exportações para a União Europeia também se recuperaram, com alta de 12% e faturamento de € 35 milhões. O crescimento, porém, foi desigual entre os países do bloco. Houve avanços significativos em mercados como Dinamarca, França, Espanha e Alemanha, que compensaram as quedas observadas nos Países Baixos.
Fora da Europa, os mercados internacionais mantiveram desempenho sólido, totalizando € 25 milhões em exportações. O comércio com a África continuou em trajetória ascendente e atingiu € 18 milhões, impulsionado principalmente pela demanda consistente da África do Sul e de Gana.
Perspectivas para 2026
A Bord Bia projeta crescimento adicional para o setor avícola em 2026, desde que os preços permaneçam elevados e os surtos de gripe aviária altamente patogênica sejam limitados. Nesse cenário, a produção de aves na União Europeia deve registrar expansão moderada.
A expectativa positiva é sustentada pela preferência contínua dos consumidores por carne de aves, vista como uma proteína de bom custo-benefício e altamente versátil, além da tendência de redução gradual nos custos da ração.
Ainda assim, o setor seguirá enfrentando desafios relevantes, como riscos na cadeia de abastecimento, escassez de ovos férteis e possíveis restrições comerciais associadas a doenças, especialmente a gripe aviária, conclui a Bord Bia.
Referência: Poultry World
