Na edição nº 931 de 1987, o avanço da indústria avícola tem sido impulsionado por inovação e aprimoramento genético, mas desafios persistem, como a queda nas taxas de fertilidade e eclodibilidade das matrizes. A pressão para otimizar o desempenho dos frangos de corte levou à seleção de linhagens com alto crescimento e melhor conversão alimentar, o que, em alguns casos, compromete a eficiência reprodutiva.
Apesar desse cenário, estudos apontam que alguns lotes mantêm fertilidade superior a 97%, sem prejudicar a performance dos frangos, destacando a necessidade de um manejo equilibrado entre genética, nutrição e sanidade. O grande desafio para o setor é ajustar essas variáveis sem comprometer a rentabilidade e a sustentabilidade da produção.
A busca pelo equilíbrio entre eficiência produtiva e viabilidade econômica segue sendo uma prioridade para garantir a competitividade da avicultura no longo prazo.
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Texto na íntegra:
Identificação das causas de queda nas taxas de eclosão
A indústria avícola tem alcançado avanços extraordinários, resultado da combinação entre perspicácia comercial e inovação técnica. No entanto, desafios como a queda na fertilidade e nas taxas de eclodibilidade das matrizes estão gerando preocupação no setor.
A produção avícola se baseia em um sistema altamente integrado, envolvendo desde a seleção genética das matrizes até a industrialização do frango de corte. O foco da indústria tem sido otimizar o desempenho das aves para maximizar a rentabilidade, o que leva a uma pressão constante sobre as fases de reprodução, nutrição e sanidade animal.
A manipulação biológica para aprimorar a eficiência da produção nem sempre considera as inter-relações entre os diferentes fatores envolvidos. Qualquer aspecto técnico pode ser otimizado se as restrições econômicas forem removidas ou se determinadas variáveis forem isoladas. Contudo, na prática, o setor precisa equilibrar produtividade e viabilidade econômica.
Atualmente, a redução da eclodibilidade tem sido atribuída à seleção de linhagens parentais focadas no desempenho dos frangos de corte, priorizando características como taxa de crescimento, conversão alimentar e conformação física. Entretanto, isso pode comprometer a fertilidade das matrizes.
Apesar disso, observa-se que algumas linhagens ainda conseguem manter altos índices de fertilidade e eclodibilidade sem comprometer a performance dos frangos. Estudos indicam que lotes com fertilidade acima de 97% podem gerar progênies altamente competitivas.
O desafio para a indústria avícola é identificar estratégias que permitam otimizar a performance das matrizes sem afetar a produtividade dos frangos de corte, garantindo assim a sustentabilidade do sistema de produção como um todo. A busca pelo equilíbrio entre seleção genética, manejo reprodutivo e eficiência produtiva continua sendo essencial para o futuro do setor.
