O Manual de Piscicultura Familiar em Viveiros Escavados, publicado pela Embrapa, oferece um guia abrangente e prático para produtores interessados em iniciar ou aprimorar a criação de peixes em pequenas propriedades. Escrito por especialistas no setor, o manual aborda desde o planejamento inicial, com instruções detalhadas sobre a construção e preparação de viveiros escavados, até aspectos essenciais como qualidade da água, manejo alimentar, saúde dos peixes e boas práticas para conservação do pescado.
O conteúdo enfatiza a importância de um acompanhamento técnico contínuo, controle rigoroso de custos e práticas associativistas para fortalecer a sustentabilidade e viabilidade econômica da piscicultura familiar. Com um apêndice que complementa as instruções, o manual é uma fonte valiosa para quem busca entender a cadeia produtiva da piscicultura e aprimorar a eficiência em todas as etapas, garantindo segurança alimentar e geração de renda para famílias rurais.
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