Redação AI 03/09/2002 – Em Goiás, estão sendo criados consórcios intermunicipais, para criar marcas de produtos agropecuários a fim de desenvolver o segmento em algumas regiões. O projeto é desenvolvido pelo Pronaf Consórcio (Programa Nacional de Agricultura Familiar). Dois projetos já foram aprovados (construção de abatedouros e frango caipira) e mais dois estão sendo avaliados. Estes referem-se à produção de frango caipira e açafrão.
Com o abatedouro, os criadores vão criar uma marca estadual para canalizar a produção para nichos específicos de mercado, atendendo a normas que garantam a qualidade, uniformidade e volume de produção de frango caipira melhorado.
O frango ecológico já está sendo produzido por agricultores familiares da região. Atualmente, são 40 produtores que criam cerca de 6 mil frangos por mês, da raça label rouge (caipira francês). A assistência técnica é da Agenciarural. A expectativa é de que a produção aumente para 35 mil frangos/mês após a construção do abatedouro.
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