Redação (17/10/2008)- O Instituto Americano de Carnes (AMI) está promovendo uma ação junto aos consumidores para divulgar as regras do "COOL", legislação dos rótulos nos EUA. A nova legislação diz que os produtos feitos a base de carne devem conter em seus rótulos qual o país de origem da carne processada.
A ação inclui um documento que vai explicar como a nova lei é aplicada, e vai dar detalhes de como cada rótulo deve apresentar suas informações. O documento também explica a importância do COOL e porque a inspeção de carne importada é importante para a segurança alimentar do cidadão norte-americano.
Para ver o documento, clique aqui (em inglês).
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