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Revista

Salmonella na indústria avícola como parte da Avicultura Industrial de Outubro

Segurança alimentar, vigilância sanitária e exigências de mercado colocam o controle da bactéria no centro da estratégia do setor avícola nacional

Sanidade

Controle de salmonella no setor de postura do Reino Unido apresenta sólidos resultados

Saiba como o controle de salmonella no setor de postura do Reino Unido alcançou taxas abaixo da meta de 2% estipulada pelo NCP

Biosseguridade

ICA ordena abate de 35.680 aves do Brasil na Colômbia por suspeita de Salmonella Gallinarum

A empresa que importou os animais do Brasil, a HY-Line Colômbia, garante que se trata de um lote clinicamente saudável

Sanidade

Agrimidia Descomplica: Você sabe onde vive a Salmonella?

Você sabe onde vive a Salmonella? Aprenda sobre essa bactéria e como garantir a segurança dos seus alimentos

Sanidade

Salmonella aumenta na Holanda: um alerta para a saúde pública e o setor avícola

Entenda como o aumento de infecções por Salmonella na Holanda afeta a saúde pública e o setor avícola de forma alarmante

Contaminação

França ordena apreensão de 3 milhões de ovos por possível contaminação por salmonela

As autoridades francesas recolheram cerca de 3 milhões de ovos devido à possível presença de contaminação de salmonela. Até o momento, 8 pessoas relataram sintomas, embora não haja registros de hospitalizações relacionadas. A distribuidora Ovalis anunciou o remoção de vários lotes vendidos sob diferentes marcas nas principais redes de supermercados, como Carrefour, Auchan e Leclerc, […]

Saúde Animal

Reino Unido alerta para aumento de casos de salmonella em produtos avícolas da Polônia

A Agência Britânica de Normas Alimentares (FSA) reportou um novo aumento nos casos de Salmonella associados a carne de aves, produtos avícolas e ovos importados da Polônia. Em resposta, a FSA enviou uma carta ao departamento de Preparação para Crises em Alimentos, Animais e Plantas da Direção Geral de Saúde e Segurança Alimentar da Comissão […]