
Um toque francês? Confira essa receita completa de Pithivier de pato com foie gras
Descubra como preparar um delicioso Pithivier de pato com foie gras. Confira essa receita completa e surpreenda-se

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Receita
Explore a receita de Surf and Turf de pato com cavaquinha e aprenda sobre esta combinação saborosa e sofisticada

As exportações brasileiras de carne de peru e pato, segmentos de alto valor agregado, apresentaram movimentos distintos em 2024, segundo dados da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA). Enquanto o setor de carne de peru registrou retração, o de carne de pato mostrou leve crescimento em volume, embora ambos tenham enfrentado redução nas receitas. Carne […]

Influenza Aviária
Em outras partes da Europa, a gripe aviária foi confirmada em rebanhos de aves na Polônia, Inglaterra, Portugal, Hungria e Alemanha. Entre os três últimos surtos de gripe aviária altamente patogênica (GAAP) na França, um atingiu um rebanho de patos que havia sido vacinado. Todos os três rebanhos afetados estão na região noroeste da Normandia. […]

SANIDADE
França é o primeiro grande exportador a vacinar aves contra a gripe aviária, enfrentando barreiras comerciais de países que temem que o vírus possa se espalhar sem ser detectado

SANIDADE
A França iniciou um programa de vacinação em massa de cerca de 64 milhões de patos para conter surtos de gripe aviária, tornando-se o primeiro país da União Europeia a usar vacinas comercialmente.