Comentário Suíno
O Pêndulo Chinês
Por Osler Desouzart, CEO da ODConsulting
/Tag carnes
Processamento de carne
Biodeterioração em carnes e produtos cárneos
Em condições ideais de refrigeração estima-se que apenas 10% dos microrganismos serão capazes de se desenvolver e potencializar algum início de deteriorações
Expansão
Tyson Foods vai abrir 12 novas fábricas e quer investir US$ 1,3 bi em automação
Empresa americana projeta crescimento no consumo global de carnes nos próximos anos
Exportação
Exportações de carne de frango têm alta de 9% em 2021
Receita de vendas de novembro crescem 26,9% em novembro
Regulamentação
Em SC, dirigentes rejeitam fim de pausas no trabalho em frigoríficos
A rejeição foi vocalizada em audiência pública da Comissão de Saúde da Assembleia Legislativa, realizada na tarde de segunda-feira (6), na Capital.
Mercado Global
O Brasil está prestes a balançar os mercados
A notável reversão política do presidente Jair Bolsonaro sobre o bem-estar será sentida na soja, carne bovina, frango e até mesmo no café
Previsão
Levantamento do Ipea prevê queda no consumo de carne bovina brasileira em 2022
Setores de aves e suínos podem ser beneficiados
Agroindústrias
Grupo de investimentos avalia riscos em empresas de carnes
FAIRR Initiative identificou melhora generalizada em companhias de todo o mundo, mas uso de água e gestão de resíduos ainda estão longe do ideal
Comércio
Consórcio intermunicipal do Paraná ampliará venda de produtos de origem animal
Com o Sisbi-POA, os produtos registrados pelos Serviços de Inspeção Municipal dos 30 municípios paranaenses do Consórcio CID Centro podem ser vendidos para todo o Brasil
Consumo
Qual é a carne mais consumida na América Latina?
Crise da cadeia de suprimentos levou à escassez e ao aumento dos preços
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