Sanidade
Vietnã investe em segurança
Vietnã quer liberar crédito para comerciantes e produtores investirem em higiene no transporte de carnes.
Sanidade
Ovos
Rótulo obrigatório
Anvisa torna obrigatório usar rótulo em ovos por causa da Salmonela, causadora de intoxicações alimentares.
H1N1
H1N1 atinge suíno na Austrália
A nova gripe atingiu uma granja no sul do país. Autoridades confirmam transmissão via humanos.
Sanidade
PR encerra treinamento contra influenza aviária
O Paraná foi escolhido para sediar o treinamento porque é o maior produtor e exportador de aves do País.
Mercado Externo
Controle maior nos EUA
Se aprovada, nova lei deve permitir que o USDA organize recalls de produtos cárneos, aumentando a segurança alimentar.
Sanidade
Fiscalização controla comércio de aves e peixes
Na fiscalização da carne de aves, principalmente frango, o trabalho consiste em averiguar se não há fraude econômica.
H1N1
O poder da gripe
Artigo da médica veterinária Lilian C.S. da Cruz condena o uso do termo gripe suína e enfatiza que o consumo da carne suína não transmite o vírus.
H1N1
Suínos na Expointer
Produtores gaúchos não pretendem abrir mão de suínos no evento. Abipecs teme contaminação dos animais por H1N1.
Sanidade
Ouvidoria do Mapa contabiliza registros
Fiscalização de carne e leite lideram serviços mais procurados na Ouvidoria. Água em frangos fica em segundo.
Comentário Avícola
Biosseguridade na rotina das empresas
Algumas práticas para o controle de enfermidades devem ser rotineiras dentro das granjas e não somente quando há o perigo para determinada doença.
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