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Avicultura Industrial

Cobertura do setor avícola e reprodução de reportagem da revista Avicultura Industrial. Ovos, frango de corte e assuntos relacionados.
Aprimoramento genético na avicultura: cientistas buscam criar aves geneticamente resistentes à Influenza Aviária

Genética

Aprimoramento genético na avicultura: cientistas buscam criar aves geneticamente resistentes à Influenza Aviária

Diante dos desafios da gripe aviária altamente patogênica (GAAP), o cientista Peter Halfmann, da Universidade de Wisconsin-Madison, acredita que a solução pode estar na genética. Com uma bolsa recente do programa de Inovação Animal e Veterinária da FDA, Halfmann e sua equipe estão focados em criar galinhas geneticamente resistentes ao vírus da gripe aviária, um […]

Avicultura Industrial em foco: Indústria frigorífica investe em equipamentos para operar com energia limpa

Revista

Avicultura Industrial em foco: Indústria frigorífica investe em equipamentos para operar com energia limpa

A indústria de frigoríficos enfrenta um desafio no século XXI: equilibrar as demandas competitivas com a preservação ambiental e a responsabilidade social. A sustentabilidade, representada por seu tripé de aspectos ambientais, econômicos e sociais, desenha-se como um valor essencial nesse cenário. No entanto, muitas vezes, esses aspectos entram em conflito quando a busca pela competitividade […]