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Legislação

Governo Federal institui Política Nacional de Combate à Perda e ao Desperdício de Alimentos

A Lei nº 15.224 foi publicada no Diário Oficial da União (DOU) desta quarta-feira (1º)

Segurança Alimentar

No Dia da Saúde, Anffa Sindical alerta sobre privatização das inspeções de produtos de origem animal

Auditores fiscais federais agropecuários são aliados da população na garantia da saúde pública e da segurança dos alimentos

Fiscalização

Vigilância Sanitária apreende mais de 400 quilos de carne em Pelotas (RS)

Fiscalização de combate ao comércio irregular e ao abigeato recolhe charque artesanal, carne de frango temperada e carnes bovinas resfriadas em processo de congelamento em um açougue e em um supermercado

Segurança Alimentar

Brasil planeja flexibilizar controle sanitário após contenção de Influenza Aviária

Mudança nas regras de inspeção ocorre em momento delicado para o comércio exterior e pode abalar a saúde pública e a credibilidade do Brasil como fornecedor de alimentos seguros

Seguraça Alimentar

Agrimídia Descomplica: Você sabe o que é Food Defense e Food Fraud? Entenda

Entenda a diferença entre Food Defense e Food Fraud e sua importância para a segurança alimentar e a integridade dos alimentos

Segurança Alimentar

Você sabia que um ovo pode transportar até 100.000 bactérias? Entenda

Entenda como a colaboração entre ciência e indústria está aprimorando a tecnologia de desinfecção de ovos para um mercado mais seguro

Sanidade

Como funciona a segurança alimentar nos EUA e quais cortes Trump fez? Entenda

As recentes ações do governo Donald Trump, incluindo cortes significativos de pessoal em agências-chave como a Food and Drug Administration (FDA) e o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), estão levantando preocupações sobre a integridade do sistema de segurança alimentar do país. A FDA é responsável por supervisionar cerca de 80% do suprimento alimentar americano […]

Segurança Alimentar

Fiesp debate o futuro da segurança alimentar: desafios e oportunidades para a indústria

Com a expectativa de aumento da demanda por comida de 35% até 2030, indústria tem papel fundamental em garantir a oferta de alimentos necessária. O documento “Projeção Demográfica Mundial”, da Organização das Nações Unidas (ONU) – Relatório 2017, mostra que se a população mundial chegar a 8,6 bilhões em 2030, a maioria vivendo em centros […]

Segurança Alimentar

Contaminação por Salmonella leva ao recolhimento de ovos no Canadá

A Burnbrae Farms, em colaboração com a Canadian Food Inspection Agency (CFIA), está realizando o recolhimento de ovos com diversos rótulos devido à possível contaminação por Salmonella. Esses ovos foram produzidos em uma das fazendas da Burnbrae Farms localizada em Manitoba e distribuídos nas províncias de Manitoba, Ontário e Colúmbia Britânica. Entretanto, a CFIA alertou […]

Fala Agro

Inflação dos alimentos, por José Zeferino Pedrozo, Presidente da FAESC/SENAR/SC

O Brasil é um país que vive em regime de segurança alimentar, com a oferta abundante de alimentos de qualidade e, via de regra, acessíveis a toda a população. Isso se deve a uma agricultura moderna, tecnificada, sustentável e competitiva, representada por centenas de cadeias produtivas que formam o imenso universo do agronegócio. Entretanto, por […]