A produção de carne suína na União Europeia está prestes a enfrentar um período de declínio, segundo projeções da Comissão Europeia. A demanda por carne suína deve diminuir, impulsionada por fatores como mudanças nas preferências dos consumidores, regulamentações mais rigorosas e desafios relacionados à Peste Suína Africana (PSA).
De acordo com o Agricultural Outlook 2024-2035 da Comissão, a produção de carne suína na UE deverá cair 0,5% ao ano nos próximos anos, resultando em uma redução total de cerca de 1,2 milhão de toneladas até 2035. Essa queda é atribuída a diversos fatores, incluindo:
- Preocupações sociais: A criação intensiva de porcos tem gerado cada vez mais críticas, levando os consumidores a optarem por alternativas mais sustentáveis.
- Regulamentações ambientais: A implementação de normas mais rigorosas em alguns países da UE está aumentando os custos de produção e dificultando a operação de algumas fazendas.
- Oportunidades de exportação reduzidas: A recuperação da produção de carne suína em países como China, Filipinas e Vietnã, após os surtos de PSA, deve reduzir a demanda por importações da UE.
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A Peste Suína Africana, embora deva permanecer presente na UE, não é esperada que cause grandes interrupções na produção. No entanto, a Comissão Europeia ressalta a importância de manter um sistema de vigilância rigoroso para evitar surtos mais graves.
Consumo e exportações em queda
O consumo per capita de carne suína na UE também deve diminuir, impulsionado por preocupações ambientais e sociais, além da percepção de que a carne suína é mais gordurosa em comparação com outros tipos de carne. Espera-se que as exportações de carne suína da UE diminuam, principalmente devido à recuperação da produção em países como a China e à menor demanda do Reino Unido.
Preços devem permanecer elevados
Apesar da redução na produção e no consumo, os preços da carne suína na UE devem permanecer elevados no médio prazo, devido ao aumento dos custos de produção e à oferta mais restrita.
Desafios e oportunidades
A redução da produção de carne suína na UE representa um desafio para o setor, mas também abre oportunidades para a diversificação da produção e a promoção de práticas mais sustentáveis. A Comissão Europeia destaca a necessidade de fortalecer e diversificar o portfólio de exportação de carne suína da UE nos próximos anos.
Fonte: Pig Progress
