Ingredientes
- 1 kg de costelinha suína cortada em cubos
- Sal a gosto
- Suco de 1 limão
- Páprica picante a gosto
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho picados
- 2 xícaras de chá de arroz branco
- 4 xícaras de chá de água fervida
modo de preparo
- Reúna todos os ingredientes;
- Tempere a costelinha com sal, o suco de limão, a páprica, misture bem e deixe marinar;
- Em uma panela, esquente o azeite e refogue a carne até dourar;
- Adicione a cebola, o alho e refogue;
- Acrescente o arroz e misture bem;
- Coloque a água, o sal, misture, tampe a panela, diminua o fogo, deixe cozinhar até a água secar e o arroz ficar cozido e cremoso;
- Agora é só servir. Bom apetite
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