Estudo belga: eclosão na granja melhora saúde intestinal e imunidade em frangos de corte

Um estudo conduzido pelo Laboratório de Nutrição e Ecossistemas de Microbiota Animal da KU Leuven, Bélgica, revelou que a eclosão na granja proporciona benefícios significativos à saúde intestinal e à imunidade dos frangos de corte, quando comparada à incubação convencional em incubatórios. A pesquisa analisou como a alimentação precoce, característica do sistema de incubação na fazenda, impacta o desenvolvimento intestinal e o desempenho das aves.

Diferenciais do Estudo

A pesquisa envolveu 560 pintinhos Ross 308, sendo metade eclodida em incubatório convencional e metade na granja. Os parâmetros avaliados incluíram características dos órgãos digestivos e imunológicos, permeabilidade intestinal e expressão genética relacionada à saúde intestinal e imunidade, em intervalos de 7, 14 e 38 dias.

Resultados

• Saúde intestinal e desenvolvimento morfológico:
  Os pintinhos nascidos na granja apresentaram:
  • Maior largura das vilosidades duodenais nos dias 7 e 14.
  • Maior profundidade das criptas ileais e espessura da submucosa no dia 7 (P<0,05).
  • Peso relativo da bursa aumentado no dia 14 e tendência de maior peso no dia 38 (P=0,094).
• Imunidade aprimorada:
  Observou-se regulação positiva de genes relacionados ao sistema imunológico, como IL-8, IL-6 e IFN-γ, em várias etapas do estudo, indicando uma resposta imunológica mais robusta.
• Expressão genética diferenciada:
  Os pintinhos incubados em granja demonstraram aumento de genes relacionados à imunidade, enquanto os de incubatórios mostraram maior regulação de genes associados à barreira intestinal e ao transporte de nutrientes.
• Peso corporal:
  Pintinhos nascidos na granja tinham peso maior no primeiro dia (P<0,01), mas essa vantagem desapareceu na primeira semana, sem diferenças significativas no desempenho geral.

Implicações

Embora os resultados iniciais favoreçam a incubação na granja para saúde intestinal e imunidade, o desempenho final das aves não mostrou vantagens significativas em relação ao sistema convencional. Estudos adicionais são necessários para compreender melhor os efeitos de longo prazo e as implicações econômicas dessa prática.

Este estudo contribui para a discussão sobre inovação em manejo avícola, destacando o potencial dos sistemas de incubação na fazenda para melhorar o bem-estar animal e a eficiência produtiva.

Referência: Poultry World