Da Redação 29/01/2003 – A Ajinomoto está produzindo, em Valparaíso (SP), lisina pura, por meio da fermentação do açúcar de cana, para a formulação das rações de aves e suínos. A lisina é um dos aminoácidos essenciais que os animais não são capazes de sintetizar. Várias matérias-primas que compõem as rações são fontes naturais de lisina, mas o milho, maior componente das rações, possui apenas 0,25%, não atendendo às necessidades dos animais. O uso da lisina industrial permite reduzir a proporção de farelo de soja nas rações, baixando o custo da ração, por substituir mais farelo de soja por milho, além de melhorar a performance dos animais, graças a uma dieta mais equilibrada, sem excesso de proteína. Informações 0800-7049039.
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