Preço do milho beneficia abatedouros de frango

Redação AI 05/05/2003 – A queda no preço do milho pode beneficiar a indústria de abate de aves com a ampliação de sua margem de lucro nas vendas ao mercado interno. Por outro lado, não se pode esquecer que o preço do milho está caindo em função da queda do dólar e esse fator representa o outro lado da moeda, disse o presidente do Sindicato das Indústrias Abatedoras de Aves (Sindiavipar), Domingos Martins. Para o empresário, as indústrias podem ser prejudicadas nas exportações de frango com a queda do câmbio.

Ultimamente, a cotação do frango vem sendo mais influenciada pelo mercado interno. Segundo Martins, esta semana, o preço do frango nas indústrias caiu de R$ 1,80 para R$ 1,70 o quilo. Mas essa queda ainda não está refletindo a redução no preço do milho e do câmbio, disse.

O empresário destacou que a queda no preço do frango é sazonal e sempre acontece nas últimas duas semanas do mês, quando acaba o salário dos consumidores, mas o mês não.

Ao invés de o setor ficar preocupado com a queda no preço do frango no mercado interno, ”nós vamos tratar de brigar para valorizar nosso produto no exterior”, disse Martins. Segundo ele, o Brasil tem o melhor frango do mundo, é bastante competitivo e está aumentando o número de países interessados em comprar a produção brasileira. Até a África e a Iugoslávia que nunca foram clientes tradicionais do Brasil, agora estão cotando os preços do frango brasileiro.

Domingos Martins observou que a queda nos preços do milho não é interessante para indústria. Para ele não adianta ter uma margem boa agora e no ano que vem, perder competitividade por falta de milho no mercado. O empresário disse que não se ilude. Se o preço do milho não for compensador agora para o produtor, no ano que vem ele vai optar pelo plantio de soja. ”Aí sim o mercado de aves será prejudicado”, lembra.

O empresário disse que na cadeia produtiva de aves, todos os elos devem ganhar. Se acontecer de apenas um dos elos ganhar dinheiro, na outra fase certamente o prejuízo será grande. Martins ressaltou que a avicultura é um dos poucos setores da economia que repassam integralmente seus ganhos de produtividade ao consumidor.

A indústria de aves está pagando entre R$ 19,00 e R$ 20,00 a saca de milho. No final do ano passado, auge do preço do milho, chegou a pagar R$ 28,00 a saca.

Para o produtor, o preço do milho já caiu 6,5% desde o início de abril, informou o Departamento de Economia Rural, da Secretaria da Agricultura e do Abastecimento (Deral).

O preço do milho pago ao produtor caiu de R$ 17,65 no início do mês passado para R$ 16,51 no final do mês. A queda no preço do milho está acompanhando a paridade do câmbio, disse a engenheira agrônoma do Deral, Vera Zardo.

Em São Paulo, esta semana o preço do frango voltou acair. Na quarta-feira o preço do frango vivo nas granjas paulistas foi cotado a R$ 1,35. Esse preço mostra queda de 10% em relação ao R$ 1,50 de há uma semana. A expectativa é que o preço se mantenha estável pelo menos até a primeira semana de maio.