Somente o estado de São Paulo mostrou alterações no valor da carne suína e de frango.
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Análise de Mercado
Semana mais curta desacelera o mercado de aves, ovos e suinos
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Com uma semana mais curta, devido ao Feriado da Indepêndencia, 7 de setembro, as variações de preços dos principais produtos do setor se mostraram estáveis. Sendo que a maior variação aconteceu no estado de São Paulo com o preço da carne suina.
O mercado suinícola mostrou alteração somente em São Paulo, com a alta na quarta-feira de R$ 0,33 seguido de uma queda no mesmo valor e mantendo a estabilidade na sexta-feira. Nos demais estados, CE – MG – PR – DF – MS – RS – GO – MT – SC mantiveram os preços estáveis durante a semana. Confira no gráfico:
Os preços do frango vivo também apresentaram visíveis variações somente no estado paulista onde foi registrado o aumento de R$ 0,15 na quinta- feira e permaneceu até o fim da semana. Nos demais estados, MG – PR – SC o valor de mercado permaneceu sem alterações nesta semana. Confira no gráfico:
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O mercado de ovos foi o único que apresentou estabilidade nesta semana, sem registrar nenhuma variante de preços nos estados de MG – SP – RJ – RS. Confira no gráfico:
Acesse o link e confira os gráficos representados acima, bem como as cotações do mercado do boi gordo e dos grãos (milho e soja):
https://www.suinoculturaindustrial.com.br/analise/2015-09-08/2015-09-11
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