Após a queda das exportações de carne suína americana para o México no mês de maio, com o surto de H1N1, os índices aumentam a cada mês. Em agosto foram exportados quase 40% a mais em volume e 20% em valor em relação ao mesmo período do ano passado.
O diretor da USMEF regional do México, República Dominicana e América Central, Chade Russel, acredita que as campanhas de educação ao consumo e as campanhas de marketing para restaurar a confiança dos consumidores quanto à carne suína foi uma das principais causas.
“Temos que dar crédito para a campanha , já que foram usadas bases científicas para recuperar a confiança entre os consumidores”, ele disse. “Também investimos muito mais em publicidade para carne suina em supermercados. Tivemos uma forte campanha no rádio. Por isso acreditamos que ter grande impacto”.
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Gerardo Rodriguez, diretor de desenvolvimento comercial para a região, acrescentou que as técnicas de marketing direcionadas estão ajudando as vendas de varejo do suíno americano no México.
O grupo utiliza um banco de dados através do qual eles podem enviar e-mails para os consumidores de suínos e informar-lhes onde eles podem comprar, novas maneiras de cozinhar, etc.
“E isso não é apenas uma promoção”, disse Rodriguez. “É há longo prazo”.
* Tradução Suinocultura Industrial
