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Trigo Atacado - Regional PRR$ 1.210,08 / t
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Ovo Branco - Regional Recife (PE)R$ 176,21 / cx
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Sanidade

Controle de salmonela

Reino Unido publica código de boas práticas para controle de salmonela em ração para animais, evitando intoxicações alimentares.

Por
Agrimídia
em
Avicultura Industrial, Internacional, Sanidade, Saúde Animal
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Controle de salmonela

No Reino Unido, o novo “Código de Boas Práticas para o controle da Salmonela em Alimentos para Animais” foi publicado em parceria com a Food Standards Agency.

Uma rota para salmonela entrar no organismo animal é através da ração contaminada. O principal objetivo do código é fornecer informações sobre as melhores práticas e ajudar os estabelecimentos de fabricação, armazenamento e transporte de alimentos a minimizar o risco de contaminação por salmonela.

Para auxiliar os usuários, o código reúne o conteúdo de três publicações em uma só, após a atualização de cada um deles. O código também foi aprovado pelo Comitê de Alimentos para Animais.

Leia também no Agrimídia:

O código é voluntário, mas as orientações são baseadas em recentes legislações, incluindo requisitos do relulamento de Zoonoses (2160/2003) e da EC Feed Hygiene (183/2005).

Clique aqui para visualizar o código!

* Tradução Avicultura Industrial

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