Apesar de um dos programas de incentivo mais agressivos da Ásia Central, a avicultura do Uzbequistão enfrenta dificuldades para atingir as metas ambiciosas estabelecidas pelo governo para 2025. Dados dos primeiros nove meses do ano mostram um aumento de 14,2% nas importações de carne de aves (totalizando 54.600 toneladas), indicando que o país dificilmente alcançará o objetivo de produzir 1 milhão de toneladas e se tornar um exportador líquido este ano. A Rússia, Turquia e Bielorrússia seguem como os principais fornecedores externos para suprir a demanda local.
Embora o governo do presidente Shavkat Mirziyoyev tenha injetado recursos pesados, o crescimento da produção interna tem sido modesto. O plantel avícola cresceu 8,7% (chegando a 110 milhões de cabeças), mas a produção de carnes teve uma leve alta de 2,7%. No segmento de ovos, a produção subiu 6,2%, atingindo 6,7 bilhões de unidades (ajustado da fonte original para bilhões, dada a meta), volume ainda distante do objetivo anual de 10,5 bilhões.
A falta de transparência sobre os dados de exportação também chama a atenção. O governo havia estipulado uma meta de receita de US$ 180 milhões com vendas externas para 2025, após levantar restrições em meados de 2024. No entanto, nenhum número oficial foi divulgado, sugerindo que o foco permanece no abastecimento doméstico, que ainda depende fortemente da criação de fundo de quintal e de pequenas propriedades.
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Referência: Poultry World
